PRAVDA… wychodzi z cienia

Czy wiecie, że wódka PRAVDA jest dostępna aż w dziewięciu wariantach smakowych? Jeden z nich – Espresso – był już raz prezentowany na blogu. Teraz czas na pozostałe. W kolejnych wpisach będziemy Wam prezentować nasze nowości i proponować co możecie z nich zrobić. Pokażemy jakie drinki można stworzyć przy użyciu wódek smakowych i jak je podawać. Zapraszamy!

Połączenie alkoholu i cytrusów to jedna z najwcześniejszych i najpopularniejszych praktyk barmańskich. Źródła wskazują, że do pierwszych eksperymentalnych koktajli dodawano sok pomarańczowy, skórkę cytryny lub nieco później bittersy czyli destylat z gorzkich cytrusów. Obecnie wódka o smaku cytrynowym to bardzo popularny i lubiany napój, który Mozę  stanowi znakomitą bazę do wyniesienia standardowych drinków na nowy poziom.

Tym razem proponujemy zabawę z Cosmopolitanem i wódką cytrynową PRAVDA.

Cosmopolitan to dość młody koktajl, stworzony prawdopodobnie niespełna 50 lat temu w Stanach Zjednoczonych. Ani jego dokładne początki, ani nazwisko autora nie są udokumentowane i często spotkać można różne historie związane z pochodzeniem drinka.

W połowie lat 70-tych miał się on pojawić niezależnie w Minneapolis, Ohio i San Francisco, skąd powędrował do Nowego Jorku, choć podobno już w latach 30-tych ubiegłego stulecia można było spotkać koktajl o dość podobnym składzie, zamieniającym jedynie wódkę na gin. Ale faktem jest, że Cosmopolitan zyskał rozgłos dopiero w latach 90-tych dzięki serialowi Seks w Wielkim Mieście. Jego bohaterki wprowadziły Cosmopolitan do świadomości społecznej i odtąd zaczął się prawdziwy szał na ten drink!

 

Podstawą Cosmopolitana jest wódka cytrynowa, o czym wspomina Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów. Potrzebować będziemy także soku żurawinowego i Cointreau, których słodki smak zbalansuje sok z limonki.

  • 4 cl wódki cytrynowej PRAVDA
  • 1,5 cl Cointreau
  • 3 cl soku żurawinowego
  • 1,5 cl świeżo wyciśniętego soku z limonki

Wszystkie składniki wlewamy do shakera wypełnionego lodem, wstrząsamy mocno i przelewamy do kieliszka koktajlowego. Znakiem rozpoznawczym Cosmopolitana jest ozdobny twist ze skórki cytryny lub limonki.

Warianty i eksperymenty

Pomimo dość młodego wieku, Cosmopolitan już doczekał się kilku wariacji. Biały Cosmopolitan zawiera sok z białej żurawiny, przez co istotnie jest znacznie jaśniejszy. Wódkę cytrynową można zastąpić brzoskwiniową, jeśli lubimy bardziej egzotyczne smaki. Można się także pokusić o dodanie Triple Sec zamiast Cointreau lub dodać kroplę Blue Curacao, aby zmienić kolor drinka na fioletowy.

Udanych degustacji!

Źródła:

http://iba-world.com/cocktails/cosmopolitan/

https://en.wikipedia.org/wiki/Cosmopolitan_(cocktail)

http://www.inspiredtaste.net/19420/perfect-cosmopolitan-cocktail-recipe/

 

Zdjęcia:

Tomasz Pączek, tel. 533 272 500